У вас намечаются праздники: день рождения, новогодняя вечеринка, крестины. Ожидается много гостей, а вы не знаете какими кулинарными шедеврами их удивить? Для того чтобы ваши друзья и родственники остались довольными и сытыми после праздничного мероприятия, обязательно купите свинину. Лучше всего такой продукт покупать в магазине мясных изделий «МясновЪ». Отличная свежая свинина в этом магазине на срезе розового цвета и обладает приятным, несколько сладковатым запахом, что является явным знаком качества. Предлагаем вам некоторые интересные идеи угощений из свиного мяса.

Свинина под Пармезаном

Свинина под Пармезаном

Необходимые продукты: один килограмм филейной части свинины, триста граммов ветчины, двести граммов сыра "Пармезан", пятьсот граммов шампиньонов, двести граммов какого-либо масла.

На среднем огне поджариваем свинину и грибы до тех пор, пока на них не образуется румяная корочка. После этого доливаем немного красного вина и выпариваем его. Затем добавляем бульон. Далее на поджаренное мясо и грибы укладывается ветчина и сыр. Всё это запекается пять минут. Готовое блюдо можно полить соусом.

Свинина-гармошка

Свинина-гармошка

Ингредиенты: пятьсот граммов свинины (желательно, корейки), двести граммов сыра, несколько помидоров, два зубчика чеснока, немного каменной соли, а также чёрного перца.

Сыр и чеснок нарезаются пластинами, а помидоры – полукружочками. В мясе делаются аккуратные надрезы, внутрь которых кладётся сыр, чеснок и помидор. Далее всё нужно посолить. После того как мясо заворачивается в фольгу, оно отправляется в духовку. Блюдо готовится в течение часа.

Шашлык по-тайски

Шашлык по-тайски

Этот оригинальный рецепт шашлыка из свинины - находка для любителей отметить праздник на природе. Промываем мясо (два килограмма свинины), нарезаем на кусочки. Далее готовим маринад. В кастрюлю наливается сто миллилитров воды. Когда вода закипит, добавляем двести граммов коричневого сахара, две полные столовые ложки соевого соуса, белое вино, три чайных ложки кунжутного масла, одну чайную ложку соли. Постоянно помешиваем. До кипения нельзя доводить. Дождавшись растворения сахара, снимаем с огня и остужаем. После этого мясо заливаем маринадом, добавляя измельчённый красный перец и чеснок.

Обычно такой шашлык из свинины должен находиться в маринаде шесть часов. Экзотическое лакомство готовьте над углями, постоянно поливая оставшимся маринадом. Обязательно попробуйте приготовить эти блюда. Они станут настоящим ароматным и вкусным украшением вашего стола.


Нашли орфографическую ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter